Karfan er tóm
Lumberjack eru nýir kertastjakar frá Normann Copenhagen. Hönnuðurinn Simon Legald var innblásinn af skógarhöggsmönnum og hvernig þeir höggva tréin hægt og rólega þar til það fellur niður. Þessir kertastjakir eru því óður til skógarins. Kertastjakarnir eru renndir og er hver þeirra með innbyggt lóð í botninum til að standa stöðugir.
Johan Bülow stofnaði lakkrísframleiðslufyrirtæki sitt Lakrids by Johan Bülow fyrir 6 árum síðan, þá aðeins 23 ára gamall. Allt frá því að Johan var lítill strákur hafði hann verið heillaður af lakkrísrótinni og var hann sannfærður um að það ætti ekki einungis að nota hana í sætindi heldur einnig í matreiðslu, bakstur og jafnvel í bjór. Flest okkar tengja lakkrís við ódýrt skandinavískt nammi, en hans sýn var sú að lakkrís gæti orðið partur af gourmet upplifun. Núna 6 árum síðan er fyrirtæki hans Lakrids by Johan Bülow sem staðsett er í Bornholm í Danmörku orðið vel þekkt þrátt fyrir að vera líklegast minnsta lakkrísframleiðsla í heimi.
Að finna uppskriftina af hinum fullkomna lakkrís reyndist Johan þó vera afar erfitt í byrjun, lakkrísuppskrift virtist vera heimsins best geymda leyndarmál. Eftir mikla og stranga rannsóknarvinnu ásamt óteljandi tilraunum fann hann loksins réttu blönduna. Það var þann 7.júlí árið 2007 sem Johan Bülow opnaði í fyrsta skiptið dyrnar að lakkrísverslun sinni í Bornholm og tók það ekki nema tvær og hálfa klukkustund fyrir hillurnar að tæmast svo vinsæll var lakkrísinn. Fyrsta framleiðslan var sætur lakkrís, sá næsti var saltlakkrís og svo bættust fljótlega við fleiri tegundir.
Lakrids by Johan Bülow er enginn venjulegur lakkrís, heldur er hann handgerður lúxuslakkrís. Einnig hefur verið bætt við línu fyrir þá sem vilja geta nýtt sér lakkrísrótina sem bragðefni í matreiðslu og bakstur. Markmið Johan Bülow var að lakkrís ætti að vera aðgengilegur öllum sem ljúffengt bragðefni og hentar þessi lína vel fyrir mataráhugafólk jafnt sem kokka.
Lakrids by Johan Bülow er líklega einn besti lakkrís sem hægt er að finna og er hann aðeins seldur í vel völdum verslunum þar sem gæði og hönnun haldast í hendur.
.
Jóladagatalið 24 “little black secrets” og jólalakkrísinn er kominn í Epal. Jólalakkrísinn í ár er gullhúðaður hjúpaður hvítu súkkulaði með hindberjum, og er hann alveg einstaklega góður.
Helgina 8-10 nóvember verður Lakkrísfest á Kolabrautinni. Þar hafa matreiðslumeistarar sett saman matseðil með 6 réttum sem innihalda hinar ýmsu útfærslur af gourmet lakkrísnum frá Johan Bülow. Matgæðingar ættu því ekki að láta þennan ljúffenga viðburð framhjá sér fara.
Borðapantanir fara fram í síma 519 9700 og einnig má senda póst á info@kolabrautin.is
Einnig er hægt að kynna sér matseðilinn á vefsíðu Kolabrautarinnar HÉR.
Bryndís Bolla verður í verslun okkar Skeifunni 6, laugardaginn 2.nóvember frá kl.12-15 til að kynna kÚLU.
kÚLA er veggverk sem hefur hljóðdempandi og hljóðdreifandi eiginleika og hefur verið þróuð til að bæta hljóðvist bæði fyrir opinber rými og heimili. Hin hálfkúlulaga kÚLA hefur ytra byrði úr ull og er framleidd í mörgum litum og stærðum til að falla að ólíkum aðstæðum með ótakmarkaða möguleika í uppsetningu.
Kveikjan að hugmyndinni varð til árið 2007 þegar óskað var eftir ráðgjöf vegna glymjanda í heimahúsi, þegar ófullnægjandi lausnir voru í boði. Síðan hefur kÚLA sannað sitt gildi sem hágæða vara sem hefur sett íslensku ullina og íslenska framleiðslu í nýtt og spennandi samhengi. kÚLA hefur fengið ISO vottun (fyrsta flokk, A klassa) og kom fyrst á íslenskann markað árið 2010. Varan er byggð á íslensku hugviti og framleidd úr íslensku hráefni á Íslandi. Einkaleyfisstofa hefur einnig staðfest nýnæmni hennar.
Kíktu við í verslun okkar Skeifunni 6, laugardaginn 2.nóvember frá kl.12-15 og kynntu þér þessa frábæru hönnun.
Vöruhönnuðurinn Anna Þórunn Hauksdóttir hannaði borðin 70% og kynnti þau fyrr á árinu á Hönnunarmars í Epal. Borðin vöktu mikla athygli og hafa margir beðið með eftirvæntingu eftir að þau kæmu í sölu. Anna Þórunn sótti innblástur sinn í gamla súkkulaðiverksmiðju eins og hún lýsir sjálf:
“Minningin um gömlu súkkulaðiverksmiðjuna í miðbænum er mér oft hugleikin og þeir dagar þegar anganinn frá framleiðslunni lagði yfir bæinn svo að maður gat allt að því bragðað á dísætu loftinu. Súkkulaðiplatan er bæði fallegt og virðulegt form sem höfðar til bragðlaukanna en ekki síður til fegurðarskyns okkar.”
Borðin eru úr gegnheilli eik.
Nýlega var einnig umfjöllun um 70% borðin í hönnunartímaritinu Milk Decoration í septembermánuði.
Falleg íslensk hönnun eftir Önnu Þórunni sem fæst núna í Epal.
Á vefsíðu danska tímaritsins Bolig Magasinet má finna þetta fallega 67fm heimili sem staðsett er í Kaupmannahöfn. Þarna býr Lone Ross ásamt Kern Skinnerup og tveimur börnum sínum. Heimilið þeirra er fullt af fallegum munum og góðum hugmyndum. Njótið!
Þarna má sjá ýmsa hluti sem fást í Epal, Panthella standlampinn, Api Kaj Bojesen, Kubus kertastjakinn og púðar frá Ferm Living.
Montana hillan nýtur sín vel á heimilinu, Panton lampi í silfri, The more the merrier kertastjaki frá Muuto ásamt smáhlutahillu frá Ferm Living með fuglum frá Kristian Vedel.
Sjöurnar eru alltaf jafn klassískar.
Barnarúm frá Sebra og veggljós frá Ferm Living.
Vipp tunna í eldhúsinu og bleikt og hvítt viskastykki frá HAY.
Skipulagsbox frá HAY og Sjöan sem vinnustóll.
Náttborðið Componibili frá Kartell.
Áhugasamir geta skoðað fleiri myndir HÉR.
Nýlega hófum við sölu á fallegum vörum frá skandinavíska hönnunarmerkinu By Nord. Línan innheldur allt frá púðum, teppum, sturtuhengjum og viskastykkjum. Því finnst okkur vera tilvalið að deila með ykkur ljósmyndum frá heimili Hönnu Berzant sem er stofnandi By Nord, hún er mikil smekkkona eins og sjá má.
By Nord púðar og sófateppi í stofunni.
By Nord púðarnir eru einstaklega fallegir og prýða íslenskar ljósmyndir nokkra þeirra.
Dásamlega fallegt heimili og ennþá fallegri vörur.
Kíktu á úrvalið af By Nord vörunum hjá okkur í Epal.
Púðinn Herðubreið er er hannaður af Leópold Kristjánssyni og Steinunni Arnardóttur sem reka hönnunarfyrirtækið Markrúnu á Íslandi og í Berlín, Þýskalandi þar sem þau eru að mestu búsett.
Herðubreið er oft kölluð “Drottning íslenskra fjalla”. Hún er móbergsfjall í Ódáðahrauni á norð-austurhorni landsins. Herðubreið hefur verið innblástur margra listamanna gegnum tíðina. Líklega eru þekktust verk Stefáns Jónssonar frá Möðrudal, Stórvals, sem málaði hundruðir mynda af fjallinu. Herðubreiðarverk Stórvals eru algeng stofudjásn á íslenskum heimilum.
Skemmtileg íslensk hönnun sem fæst hjá okkur í Epal.
VEGG er nýtt íslenskt fyrirtæki sem hannar og framleiðir vegglímmiða til að skreyta og fegra veggi innandyra. Vörulínurnar eru tvær: Farsæla frón -vegglímmiðar með áherslu á sögu, menningu og náttúru Íslands. Kvak -vegglímmiðar unnir af myndlistarkonunni Guðrúnu Sigurðardóttur. Eigendur fyrirtækisins eru systurnar Kristín Harðardóttir, Lilja Björk Runólfsdóttir og Sigrún Þuríður Runólfsdóttir. Þær eru jafnframt hönnuðir límmiðanna í vöruflokknum farsælda frón.
Áhersla er lögð á gæði og endingu vörunnar og því er úrvalsefni notað í framleiðsluna. Límmiðarnir eru úr sterkri fjölliðafilmu sem lagar sig vel að veggnum og hefur ekki tilhneigingu til að flagna af eins og lakari filmur geta gert. Umbúðir límmiðanna eru sterkar og því er auðvelt að ferðast með þá án þess að þeir verði fyrir hnjaski. Stærri límmiðunum er pakkað í pappahólka og þeim minni í umslög með styrkingu. Ásetning límmiðanna er einföld og þeim fylgja greinagóðar textaleiðbeiningar á íslensku og ensku.
VEGG límmiðarnir fást í Epal.
Enn ein litrík og krúttleg fígúran var að mæta í Tulipop ævintýraheiminn. Fígúran heitir Freddi og skreytir hann núna skemmtilega myndskreytta melamín diska, bolla og skálar.
Skemmtileg íslensk hönnun!
