Íslenska handverksfyrirtækið Umami Sea Salt sérhæfir sig í framleiðslu á salti sem búið er að blanda með íslensku þangi og þara. Umami Sea Salt er hannað af matreiðslumanninum Völundi Snæ Völundarsyni með það að markmiði að auka dýpt bragðsins. Það sem gerir Umami saltið eintakt er þarablandan en umami er í miklu uppáhaldi hjá matreiðslumönnum og matgæðingum um heim allan enda gefur það matnum afgerandi undirtón og aukna dýpt. Þarinn er handtíndur og lífrænt vottaður.

https://umamiseasalt.com/home